Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

La Conchiglia GmbH
Durchstraße 22
44265 Dortmund
Telefon: +49 231 94147799
E-Mail: laconchigliado@gmail.com

2. Aufruf dieser Website

Beim Besuch dieser Website verarbeitet der Webserver technisch notwendige Verbindungsdaten (insbesondere die IP-Adresse Ihres Geräts), um die Seite auszuliefern. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse am technischen Betrieb der Website). Diese Daten werden nicht dauerhaft gespeichert; es werden keine Logfiles über Besucher angelegt.

Die Website wird auf Servern der Hetzner Online GmbH (Deutschland) betrieben.

3. Cookies und Reichweitenmessung

Diese Website setzt keine Cookies. Es werden keine Kennungen auf Ihrem Endgerät gespeichert oder ausgelesen; ein Einwilligungsbanner ist deshalb nicht erforderlich (§ 25 Abs. 2 TDDDG). Es werden keine Inhalte von Drittanbietern (z. B. Karten, Schriftarten, Videos) von fremden Servern nachgeladen.

Zur anonymen Reichweitenmessung setzen wir die Open-Source-Software Umami ein. Umami läuft nicht bei einem Analyse-Anbieter, sondern auf einem Server in Deutschland, der von der Alloup GmbH i. Gr., Bochumer Str. 78, 44575 Castrop-Rauxel, als unser Auftragsverarbeiter (Art. 28 DSGVO) in unserem Auftrag betrieben wird. Eine Übermittlung an Dritte oder in Drittländer findet nicht statt.

Erfasst werden die Angaben, die Ihr Browser beim Aufruf einer Seite übermittelt oder auf Anfrage nennt: die aufgerufene Seite, die Herkunftsseite, Browser- und Gerätetyp sowie eine grobe geografische Zuordnung (Land, Region, Stadt). Außerdem wird gezählt, ob auf „Online bestellen“, „Anrufen“, „Route“ oder die Speisekarte getippt wurde und ob die Seite mindestens 30 Sekunden sichtbar geöffnet war – dafür läuft nur eine Uhr im Browser, Bildschirm- oder Scrolldaten werden nicht ausgelesen. Ihre IP-Adresse wird nicht gespeichert, sondern ausschließlich flüchtig verwendet, um die grobe geografische Zuordnung vorzunehmen und eine pseudonyme, nicht umkehrbare Besucherkennung zu bilden. Diese Kennung wird monatlich neu gebildet: innerhalb eines Kalendermonats kann derselbe Besucher dadurch als wiederkehrend gezählt werden, eine Zuordnung zu Ihrer Person oder ein seitenübergreifendes Tracking ist damit nicht möglich. Eine Aufzeichnung Ihrer Sitzung (Session-Replay, Heatmaps) findet nicht statt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in der statistischen Auswertung und Verbesserung unseres Angebots. Die Statistikdaten werden nach 24 Monaten gelöscht.

4. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per Telefon oder E-Mail kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).

5. Links zu externen Seiten

Diese Website enthält Links zu externen Angeboten (z. B. Instagram). Beim Anklicken verlassen Sie unsere Website; es gelten die Datenschutzhinweise des jeweiligen Anbieters.

6. Ihre Rechte

Sie haben gegenüber uns das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und Widerspruch (Art. 21). Außerdem können Sie sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren, z. B. bei der Landesbeauftragten für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen (LDI NRW).